石窯パンの店「あゆんぐ」さんへ
札幌では10月より緊急事態宣言が解除となりました。
去年3月にコロナが札幌で流行して以来、お家大好き人間な私はこの自粛期間がそれほど苦にならず、家で家族と過ごし、編み仕事や陶芸練習に没頭。気が付けばこの20ヵ月、家族と親戚以外、仕事の同僚や生徒さん達としか会っておらず・・・
「ん！？・・・ひょっとしたら友達がいなくなったかも知れない」
そんな現実に今になって気がつきました。
これぞ正に、
緊急事態でございます(汗)
しかし先日。
そんな不安を打ち消してくれるかのように、私をドライブランチに誘ってくれる友人が出現。友達って本当に有難い。一生ついて行きます。
久々のランチレポートとなります。友人が連れていってくれたオススメのお店は札幌南区の八剣山の登り口にあります「あゆんぐ」さん。赤い屋根の天然酵母の石窯パンのお店で、店内ではCafeもされています。紅葉を楽しみながらのドライブで、この素敵な景色とロケーション。マスク着用で感染を予防しつつ小旅行の気分です。
お店の周りには色々な草花が植えられていて、色づいた実がとても綺麗。思わずカメラでパチリ。
人気のランチは噂通りの美味しさ。石窯で焼いた3種のパンはモチモチとした触感でどれも絶品。ミートローフやキッシュ、レンコンのマリネ、石窯蒸しのジャガイモ、サラダ、コーンスープ。オーナーさんが手をかけて作られているのが分かります。一品一品が本当に美味しかったです。
友人と近況を報告しながら、ランチの後はデザートセットもいただきました。チョイスしたのはホットコーヒーと梨のタルト。使われている陶器が素敵で、お口も目も幸せになれました。店内のお客様が落ち着いてからは、オーナーさんともお喋りを楽しんだり、可愛い看板犬のワンコにも会えました。店内で販売されているパンも家族へのお土産にしっかり購入。楽しい時間を過ごさせていただきました。有難うございました。
久しぶりのお出かけで今日は本当に楽しい一日でした。大感謝です。どうかこれからもこんな日々が少しでも長く続きますように。
